Consultoría de gestión empresarial

Gestión que protege el negocio y habilita su crecimiento.

Asesoramos, auditamos y preparamos organizaciones para convertir los requisitos de calidad, inocuidad, ambiente, sostenibilidad y cumplimiento en controles y resultados que puedan demostrar.

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+11 añosde experiencia aplicada

Colombiaatención presencial y remota

A su medidaalcances proporcionales

El reto de gestión

Cumplir es necesario. Gestionar bien crea valor.

Cuando los sistemas no evolucionan al ritmo del negocio, aumentan los reprocesos, los hallazgos, la dependencia de personas clave y la exposición a riesgos.

Integramos criterio técnico y visión gerencial para ordenar prioridades, diseñar controles útiles y acompañar su implementación.

Confiabilidad

Procesos consistentes, evidencias disponibles y decisiones con información.

Resiliencia

Riesgos visibles, respuestas preparadas y mayor capacidad de recuperación.

Acceso a mercado

Mejor preparación para clientes, auditorías, requisitos y crecimiento.

Capacidades integradas

Una mirada completa para fortalecer la gestión.

Partimos del resultado que necesita conseguir su organización y configuramos el alcance técnico adecuado para su sector, madurez y capacidad operativa.

Calidad y mejora

Organizamos la gestión para que los procesos sean consistentes, medibles y útiles para tomar decisiones.

ISO 9001 y gestión por procesos
Indicadores, riesgos y responsabilidades
Auditoría interna y acciones correctivas

Inocuidad alimentaria

Fortalecemos controles preventivos y evidencias que protegen al consumidor, al cliente y al negocio.

BPM, HACCP, ISO 22000 y FSSC 22000
Trazabilidad, alérgenos y aprobación de proveedores
Food Fraud, Food Defense y cultura de inocuidad

Ambiente y sostenibilidad

Conectamos impactos, requisitos y prioridades del negocio con una ruta ambiental que pueda ejecutarse.

ISO 14001:2026 y requisitos aplicables
Agua, residuos, energía e impactos
Ruta ESG, objetivos e indicadores

Riesgos y proyectos

Convertimos incertidumbre y oportunidades en decisiones, planes y proyectos con gobernanza clara.

ISO 31000 y continuidad del negocio
Formulación y gerencia de proyectos
Seguimiento, gobernanza y resultados

Laboratorios y soporte especializado

Traducimos requisitos técnicos en prácticas, controles y evidencia que el equipo puede sostener.

ISO/IEC 17025 y trazabilidad de resultados
Metrología, métodos y control analítico
Proveedores, producto y mejora de planta

Calidad turística

Acompañamos a prestadores turísticos a fortalecer la calidad, la sostenibilidad y la experiencia del visitante.

Diagnóstico frente a NTC y NTS aplicables
Sistema de gestión y evidencias
Auditoría interna y preparación para evaluación

Cumplimiento y prevención LA/FT/FPADM

Aterrizamos las obligaciones de prevención, transparencia y debida diligencia al sector, tamaño y exposición real de la organización.

SAGRILAFT, Régimen de Medidas Mínimas y PTEE
SARLAFT y marcos sectoriales aplicables
Debida diligencia, beneficiario final, PEP, alertas y reportes

Especialidad sectorial: alimentos y bebidas, laboratorios, operaciones productivas y prestadores de servicios turísticos.

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De la norma a la evidencia

Asesoría, auditoría y preparación para certificación.

Definimos el servicio según la madurez de su sistema: construirlo, evaluar su eficacia o preparar al equipo para una auditoría externa, sin sobredimensionar la solución.

Asesoría

Implementación y transición normativa

Traducimos cada requisito en procesos, controles, responsables, registros e indicadores que funcionen en la operación.

Diagnóstico de brechas y hoja de ruta priorizada
Diseño, actualización e integración del sistema
Formación aplicada y acompañamiento a responsables
Seguimiento de avances y verificación de eficacia

Auditoría

Auditorías internas y de segunda parte

Evaluamos conformidad y desempeño con independencia, enfoque basado en riesgos y evidencia verificable.

Programa, plan, criterios y alcance de auditoría
Muestreo, entrevistas y revisión de evidencias
Informe de fortalezas, brechas y no conformidades
Plan de cierre y verificación de acciones

Certificación

Preparación y acompañamiento técnico

Reducimos incertidumbre antes de la evaluación externa y ayudamos al equipo a demostrar la implementación del sistema.

Preauditoría y simulación de entrevistas
Organización de evidencias y revisión por la dirección
Cierre técnico de hallazgos y acciones correctivas
Acompañamiento durante y después de la auditoría

Referentes técnicos

El criterio correcto para cada alcance.

ISO 9001:2015ISO 14001:2026ISO 22000:2018FSSC 22000 V7ISO/IEC 17025:2017ISO 19011ISO 31000:2018BPM · HACCPRes. 2674/2013 · D. 60/2002NTC · NTS TurismoSAGRILAFT · PTEESARLAFT · UIAF

Confirmamos al inicio la edición vigente, el alcance sectorial y los requisitos legales, contractuales y del cliente aplicables. ISO 31000 se aborda como guía de gestión, no como norma certificable. La decisión de certificación corresponde exclusivamente a un organismo independiente.

Cumplimiento empresarial

Prevención LA/FT/FPADM y transparencia con enfoque basado en riesgo.

No todas las empresas tienen las mismas obligaciones. Primero definimos la autoridad competente, el régimen aplicable y la exposición de la organización; después construimos o fortalecemos un sistema proporcional, documentado y operable.

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SAGRILAFT y medidas mínimas

Definimos la aplicabilidad y fortalecemos la gestión del riesgo de lavado de activos, financiación del terrorismo y proliferación de armas de destrucción masiva.

Diagnóstico frente al Capítulo X y requisitos sectoriales
Política, manual, matriz, metodologías y controles
Debida diligencia, PEP, beneficiario final y señales de alerta
Monitoreo, capacitación, indicadores e informes de gestión

SARLAFT sectorial

Adaptamos el sistema a las instrucciones de la autoridad que vigila a la entidad y a la naturaleza de sus productos, canales, clientes y jurisdicciones.

Identificación, medición, control y monitoreo del riesgo
Segmentación y conocimiento de contrapartes
Procedimientos, alertas, documentación y trazabilidad
Evaluación independiente y preparación para supervisión

PTEE y debida diligencia

Integramos prevención de corrupción y soborno transnacional con controles de terceros que sean proporcionales y sostenibles.

Diagnóstico frente al Capítulo XIII y obligaciones aplicables
Política de cumplimiento, matriz y controles anticorrupción
Debida diligencia de terceros y conflictos de interés
Canales, formación, seguimiento y gestión de denuncias

01Aplicabilidad

Sector, autoridad, umbrales y obligaciones.

02Diseño

Riesgos, políticas, metodologías y responsables.

03Implementación

Controles, debida diligencia, formación y evidencia.

04Verificación

Monitoreo, auditoría, mejora y preparación para supervisión.

Marco de referencia.

Capítulos X y XIII de la Circular Básica Jurídica de la Superintendencia de Sociedades, marcos SARLAFT de la autoridad sectorial competente y obligaciones de reporte ante la UIAF cuando correspondan. La aplicabilidad, la versión vigente y las funciones indelegables de administradores y oficiales de cumplimiento se confirman al inicio. Estos sistemas no son certificables.

Integridad de la cadena alimentaria

Planes de Food Fraud y Food Defense que se pueden ejecutar.

Diseñamos los planes desde el riesgo real del producto, la cadena de suministro, la planta y los requisitos del cliente; no como documentos aislados para una auditoría.

01 · VACCP

Prevención del fraude alimentario

Evaluamos vulnerabilidades frente a sustitución, dilución, falsificación, adulteración u ocultamiento motivados por beneficio económico.

Mapa de materias primas, proveedores y antecedentes
Valoración de oportunidad, motivación y capacidad de detección
Medidas de mitigación, monitoreo y señales de alerta
Responsables, revisión periódica y protocolo de escalamiento

02 · TACCP

Defensa de los alimentos

Analizamos amenazas de contaminación o sabotaje intencional y protegemos los puntos vulnerables de la operación.

Evaluación de amenazas internas, externas y puntos sensibles
Controles de acceso, visitantes, personal, insumos y servicios
Respuesta, comunicación, recuperación y manejo del incidente
Ejercicios, verificación y actualización del plan

HACCP

Peligros no intencionales de inocuidad: biológicos, químicos y físicos.

Food Fraud

Engaño deliberado motivado principalmente por una ganancia económica.

Food Defense

Actos deliberados con intención de causar daño a personas, producto u organización.

El alcance puede integrarse a BPM, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 V7, requisitos de clientes retail y obligaciones sanitarias colombianas aplicables.

Calidad turística

Asesoría técnica para avanzar hacia la certificación.

Determinamos la norma aplicable según el tipo de prestador y convertimos sus requisitos en una ruta práctica de calidad, sostenibilidad, seguridad, servicio y evidencia.

01
Encuadre. Categoría, alcance, sedes, servicios y requisitos aplicables.
02
Brechas. Diagnóstico, riesgos, requisitos legales y plan de trabajo.
03
Implementación. Controles, documentos, indicadores, formación y evidencias.
04
Preparación. Auditoría interna, acciones correctivas y acompañamiento ante el organismo evaluador.

Nuestro método

De la brecha al resultado.

Una ruta clara, con responsables, hitos, entregables verificables y espacios de decisión desde el inicio.

Descubrir

Objetivos, contexto, requisitos y riesgos.

Priorizar

Brechas según impacto, urgencia y esfuerzo.

Construir

Procesos, controles, documentos e indicadores.

Transferir

Formación y acompañamiento al equipo.

Verificar

Auditoría, seguimiento y mejora.

Formas de empezar

Un alcance claro para cada momento del negocio.

La contratación comienza por el resultado que necesita conseguir, no por una lista genérica de horas o documentos.

Diagnóstico ejecutivo

Saber dónde actuar primero.

Revisión focalizada, matriz de brechas, prioridades y reunión gerencial.

Proyecto de implementación

Cerrar brechas y dejar capacidad instalada.

Diseño o mejora del sistema, herramientas, formación y acompañamiento.

Auditoría o preauditoría

Llegar preparado y reducir sorpresas.

Evaluación, hallazgos, plan de cierre y seguimiento opcional.

Acompañamiento mensual

Sostener la gestión sin ampliar la estructura fija.

Bolsa de horas, comité de seguimiento, indicadores y soporte priorizado.

Dirección comercial

Un interlocutor claro desde el primer contacto.

Desde la Gerencia Comercial articulamos las necesidades del cliente con un alcance técnico claro, una propuesta proporcional y una ruta de trabajo orientada a resultados verificables.

Cada proyecto se atiende con un equipo multidisciplinario seleccionado según el sector, el alcance, el nivel de madurez y los objetivos de la organización.

PrácticaIntegradaTransferibleTrazable

Conversemos

El siguiente nivel de su gestión puede empezar con una conversación.

Cuéntenos qué necesita lograr, qué requisito debe cumplir o qué riesgo quiere controlar. Definiremos una ruta concreta y proporcional a su operación.

Contacto directo

Sebastián Zuluaga RamírezGerente ComercialWhatsApp · +57 310 483 6566 Celular · +57 313 413 1217 contactozgholding@gmail.com

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